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Ensalada de frutas y verduras | Receta fácil

En este caso traemos una ensalada de frutas y verduras muy rica con la que podremos acompañar nuestras comida. Ingredientes. 1 lechuga italiana romana. 2 troncos de apio. 3 mangos. 4 manzanas verdes. 2 naranjas. 150 gr. de nueces troceadas. 200 gr. de arándanos.

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20 cortes básicos de verduras y frutas que te servirán mucho

Brunoise. Es un corte que se utiliza principalmente en verduras o frutas formando cuadritos de aproximadamente 0.5 cm. de grosor. Se cortan primero rebanadas, y luego se hacen cortes parejos primero horizontales y luego verticales.

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